食品工业纯水设备是指一种利用水制造纯水的设备，用于食品加工厂、配料加工厂、食品添加剂等行业。纯水的电导率越低，水质纯度越高。纯水的水质可分为几个等级，不同等级的纯水使用不同的行业。

食品工业中的纯水设备采用反渗透水处理系统。脱盐率可达90%～99%。反渗透系统是整个净化水系统的核心部件。水处理过程主要使用膜过滤，这是一种新的化学分离技术，可分离、分级、净化和浓缩水分子。只有水中的水分子可以通过反渗透膜，而镁、钠、钙等离子不能通过。

该设备由预处理、反渗透装置和后处理三部分组成。整个水处理过程：原水箱-增压泵-多介质过滤器-软化剂-精密过滤器-一级反渗透-二级反渗透渗透-水-气体混合器-臭氧消毒器-净水箱-用水点。

用于食品的工业纯设备水整体结构使其占地面积小、能耗低、自动化程度高且易于操作。只有定期维护才能延长设备的使用寿命。