Mẹo làm yaourt nếp cẩm mùa hè

Nếp cẩm là một trong những có chứa chất lovastatine và ergosterol có khả năng tái tạo mạch máu, phòng tránh tai biến tim mạch công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Cách làm yaourt với nếp cẩm sẽ được chúng tôi hướng dẫn chi tiết qua danh mục của chúng tôi đó là: http://cachlamsuachua.info/cach-lam-yaourt/

 

 

Nguyên liệu cần :

+ Gạo nếp cẩm : 250 gram

+ Đường trắng: 150 gram

+ Nước cốt dừa : 200 ml

+ Muối tinh : 1 thìa

+ 3 lá nếp 

+ 6 hộp sữa chua

Cách làm yaourt dẻo mịn xem tại đây

–  Vo gạo nếp

Đem gạo nếp cẩm vo thật sạch, tiến hành ngâm nó từ 3h đến 4h, sau đó đổ gạo và nước vào xoong, có hòa lẫn một thìa nhỏ muối.

– Nấu gạo nếp

Ngâm nếp cẩm xong thì bạn đem lên bếp, đun với lửa nhỏ.Vừa đun cho thêm lá nếp vào đun cùng,  khuấy đều, khi nếp chính và sánh lại là được.Khi nước sôi bạn hớt bỏ bọt và mày trấu còn sót lại sau đó cho lá nếp vào đun cùng.

Đun nhỏ lửa đến khi nếp chín và hỗn hợp sánh lại. Do gạo nếp cẩm có lớp vỏ bên ngoài khá dai nên bạn có thể yên tâm sẽ không bị cháy nồi trừ khi bạn để lửa quá to.

Sau đó bạn cho thêm đường, đảo đều, đun thêm 5 phút cho nếp ngấm đều. Tắt bếp để chè thật nguội

Múc chè nếp cẩm ra cốc và cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc thế là xong rồi.

Mẹo làm yaourt nếp cẩm mùa hè
Rate

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *