Hướng dẫn làm yaourt nếp cẩm ngon nhất

Món yaourt nếp cẩm rất quen thuộc với nhiều người, là món ăn dễ làm tại nhà với những ai thích có thể tự học cách làm yaourt tại nhà cực ngon và dễ làm nữa chứ, một lý sữa chua nếp cẩm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng là món tráng miệng không thể bỏ qua. Bạn quan tâm cách làm yaourt này xem tại: http://cachlamsuachua.info/cach-lam-yaourt/

 

Nguyên liệu: 
 
– 1 hũ sữa chua
 
– 1 hộp sữa đặc
 
– 2 lon sữa bò nước nấu chín để nguội
 
– 1 lon sữa bò
 
– 10 lọ thủy tinh 
 
Cách làm yaourt 
 
– Sữa đặc khui ra đổ vào âu
 
– Cho vào thêm 1 lon sữa bò nước sôi, khuấy đều.
 
– Thêm 2 lon sữa bò nước lạnh đã nấu chín để nguội
 
– Sữa chua đổ ra tô sau đó quậy cho đều, đổ lẫn vào âu sữa, quậy đều.
 
– Múc hỗn hợp trên đổ vào lọ thủy tinh, đậy nắp lại sắp các hủ này và nồi tớ nồi giữ nhiệt cực tốt, giúp quá trình lên men được thuận lợi nhất.
 
– Nấu 1 ấm nước hơi sôi độ 70 độ C, chế nước hơi sôi vào nồi đựng lọ sữa chua, chế tới cổ lọ không được để nước tràn vào lọ. Sau khoảng 4h, nhấc sữa chua ra, cho vào tủ lạnh.
 
Hoặc Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện: dùng nồi cơm điện để làm sữa chua. Xếp tất cả các hũ sữa chua vào nồi cơm điện, đổ nước nóng già cho ngập khoảng 2/3 hũ rồi tiến hành ủ khoảng 7 tiếng đối với mùa hè và 8 tiếng đối với thời tiết mát mẻ.
 
 
– Cho chè nếp cẩm vào cốc, đổ sữa chua lên trên, thêm đá.
 
Hoàn thành công thức làm yaourt nếp cẩm rồi, cực ngon và dễ làm.
Hướng dẫn làm yaourt nếp cẩm ngon nhất
Rate

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *